Cremoso, intenso y lleno de sabor. Este pollo Alfredo Cajún le brinda el equilibrio perfecto de sabor y riqueza a su mesa. Elaborado con el condimento Cajun Kick de Just Savor, el pollo tierno y jugoso se sella a la perfección y se sirve sobre una cremosa salsa Alfredo de parmesano con fettuccine. ¡Es un plato rápido y delicioso que ofrece un sabor de restaurante en solo 30 minutos!
Pasta Alfredo con pollo cajún
Tiempo total: 35 minutos | Porciones: 4
Lo que necesitas
Para el pollo:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 ½ cucharada de condimento cajún Just Savor
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla sin sal
Para la salsa Alfredo:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo picados
- 1 ½ tazas de crema espesa
- 1 taza de queso parmesano recién rallado
- ½ cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de condimento cajún Just Savor
Para la pasta:
- 12 onzas de pasta fettuccine
- 2 cucharadas de perejil picado (para decorar)
- ½ taza de tomate mediano, cortado en cubitos pequeños (opcional, para mayor frescura)
Qué hacer
- Cocine la pasta:
- Ponga a hervir una olla grande con agua con sal.
- Cocine los fettuccine según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
- Preparar el pollo cajún:
- Sazone ambos lados de las pechugas de pollo con el condimento Cajun Kick de Just Savor .
- Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
- Agregue el pollo y cocínelo durante aproximadamente 5 a 6 minutos por lado, o hasta que esté dorado y bien cocido (temperatura interna de 165 °F).
- Retire el pollo de la sartén y déjelo reposar unos minutos antes de cortarlo.
- Prepara la salsa Alfredo:
- En la misma sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.
- Añade el ajo picado y saltea durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
- Añade la crema espesa y deja hervir a fuego lento.
- Incorpore el queso parmesano, la sal, la pimienta negra y el condimento cajún Just Savor . Mezcle hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Combina todo:
- Añade los fettuccine cocidos a la salsa, revolviendo para cubrirlos uniformemente.
- Corta el pollo cajún en rodajas y colócalo encima de la pasta.
- Decorar con perejil fresco y tomates cherry (opcional).
- ¡Sirve y disfruta!
- Sirve el pollo Alfredo cajún caliente y disfruta de cada cremoso bocado. ¡Buen provecho!
